WienGin Violet

Veilchen & Rosen

Oh, du mein armes Wien!

Wieder einmal im Schwitzkasten einer Seuche. Gastronomie, Kunst und Kultur leiden seit 2020 an den Folgen einer Pandemie. Teilweise hat es dieser Virus geschafft, Menschen, Familien, Beziehungen und Freunde zu entzweien.

WienGin Violet ist eine hochprozentige Revolution gegen soziale Vereinsamung, Abgrenzung und Tübsal. Ein altes Wiener Sprichwort sagt: Zu Tode g`furchten, is a g'sturb'n. Die Kesselbrüder haben wieder einmal ein unvergleichbares Spirituosen-Kunstwerk aus ihrer Destille gezaubert, welches seinen Genießern klar und unmissverständlich sagt: 

"Inhaliere jede Minute, feiere das Leben, deine Mitmenschen und die Liebe."

Die Basis für den WienGin Violet wird im aufwendigen Mazerationsverfahren hergestellt. Hierbei entsteht das einzigartige Geschmacksbild. Die harmonischen Kräuternoten von frischem Basilikum, Veilchenwurzel, unbehandelter Orangenschale, feinstem Wacholderbeeren und handverlesener Zitronenmelisse werden durch ein sehr zeitaufwendiges und schonendes Perkolationsverfahren (langsames durchsickern) gewonnen. Über mehrere Tage reichert sich hierbei der WienGin mit den wertvollen Gehaltsstoffen an und erlangt sein fantastisches, an frische Kräuterwiesen erinnerndes Geschmacksbild. 

Auf Trinkstärke wird die Spirituose durch Beigabe von selbstgewonnenen Rosenwasser eingestellt. Hierbei werden duftende Rosenblätter schrittweise mit siedendem Wasser übergossen und über mehrere Stunden die Inhaltsstoffe extrahiert.  

Mit der Verknüpfung dieser Verfahren, gelingt es dem Kesselbruder Florian alle floralen Nuancen der Kräuter und Blüten zu erhalten und den Gesamteindruck unvergleichlich darzustellen.

Spring auf unser Ringelspiel, des is a Hetz und kost net viel ...

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Seit über 250 Jahren feiern Menschen aus aller Welt im Herzen Wiens das Leben, genau dafür steht der Wiener Wurstelprater. Um den Wiener Prater zu erhalten und zu unterstützen, spenden die Kesselbrüder von jeder verkauften Flasche WienGin Violet 1,- Euro an die Pratervereinigung.

Verkostungsnotiz

1

NASE

Frisches Basilikum, Veilchenwurzel, unbehandelte Orangenschale, feinste Wacholderbeeren und handverlesener Zitronenmelisse kitzeln sanft die Nase.

2

Gaumen

Am Gaumen macht sich ein fantastisches, an frische Kräuterwiesen erinnerndes Geschmacksbild breit.

3

FINISH/Abgang

Die herbe Wachholder-Note und der zarte Rosenduft vereinen sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.